Coltiviamo diverse varietà di pomodori per dare un sapore unico alla nostra passata. La raccolta avviene manualmente per seguire, e non imporre artificialmente, i tempi di maturazione. Dalla raccolta alla lavorazione passano alcuni giorni, affinché i pomodori possano subire un’ulteriore selezione manuale: solo i migliori diventano passata! In nessuna fase di lavorazione viene utilizzato alcun correttore di acidità o conservante.

Vaso passata: 720 g.